강기와 — 숙성 삼겹으로 승부 보는 숯불맛집 (고척 아이파크 상가 바로 건너편)

✔ 삼겹·목살 단품 160g = 14,000원 → 서울에서 숙성 기준 160g 14,000원이면 평균보다 저렴~중저가 수준. (요즘은 160g 15,000~18,000원대가 일반적)

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강기와

 

서울 고척 아이파크 준오헤어를 종종 가는 입장에서, 아이파크 몰 내 식당이 지루할 때가 있다!

이럴때 방문하는 바로 건너편 강기와!

왜 저렴하게 느껴지나?

• 숙성고기인데 160g 14,000원
• 가브리·덜미·뽈살 등 프리미엄 부위 포함
• 반찬·감태주먹밥· 기본찬의 서비스 육회 퀄리티 대비 전체가격이 합리적
• 화로구이집 중에서는 보통 ‘불판·관리비·탄 비용’ 때문에 가격이 더 올라가는데 여긴 상대적으로 안정적

 

주차할 공간이 마땅치 않아(아이파크몰 주차), 강기와만을 위해 걸어가서 식사할 입장은 안되지만, 동네 주민이었다면 정말 자주 갔을 듯!

 

✔ 숙성 고기 품질 확실

✔ 화로 온도 일정

✔ 기본찬 깔끔  “깔끔하게 한 판 먹기 좋은 집”

 

고척동에서 든든하게 고기 먹고 싶을 때 추천할 만하다.

기본찬에 육회나오는 고깃집 별로 없지 않아요? 샐러드 다먹자 리필 먼저 해주신 종업원! 센스 최고

🍱 반찬 구성 & 기본찬 퀄리티

반찬이 단순한 듯 보이지만 ‘다 먹게 되는 맛’.
특히 불판 사이드에 굽는 고사리 절임·콩나물무침은 고기와 조합이 좋았다.

 

🍖 고기 굽는 맛이 있다

삼겹과 목살 모두 기름이 깨끗하게 빠지는 화로라 뒷맛이 깔끔하다.
지글지글 익어가는 비주얼이 ‘진짜 고기집’ 느낌 그대로

삼겹살2, 목살1

고기 퀄리티 이정도면 인정, 냄새 없이 우리 아들도 잘 먹었어요!

 

 

 

 

감태 주먹밥이라는 시그니처(김에 익숙한 6살 저희 아이는 잘 안먹었지만;; 저는 맛있었어요!!)

 

 

마지막으로 껍데기는 잘 구우면 콜라겐이 탱글하게 살아 올라 고소함의 정점을 찍는다.